Birnenbrot, Birabrot, Kletzabrot, Kletzen, Birerazelta, Hutzelbrot . . . selber backen

Birnenbrot, Birabrot, Kletzabrot, Kletzen, Birerazelta, Hutzelbrot … es gibt viele Namen für diese leckere Spezialität aus dem Allgäu. Und je nach Region unterscheiden sich nicht nur die Namen, sondern auch die Zutaten und die Zubereitung. Der Name sagt schon, dass es ein Brot mit getrockneten Früchten, Dörr-Birnen, Dörr-Zwetschgen, ist. Wir fertigen den Teig und backen diese feine Spezialität am Abend.


Bitte mitbringen: Schürze, Teigschaber, Rührschüssel, Backblech, grammgenaue Küchenwaage, Backpapier, Geschirrtuch, Backpinsel.

Anmeldeschluss: 18.11.2021 - danach ist kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich.

1 Abend, 29.11.2021
Montag, 19:00 - 21:30 Uhr,
1 Termin(e)
Josef Schuler
T3051-01W6
Schule Schlier, Schulstr. 21, 88281 Schlier, Küche
25,30
(Lebensmittelkosten sind in der Gebühr enthalten)

Belegung: 
 (noch 2 Plätze frei)
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