Ayurvedische Weihnachtsbäckerei – Plätzchen neu gedacht

In der Adventszeit duftet es nach Zimt, Kardamom und Orange – und es darf trotzdem leicht und bekömmlich bleiben. In diesem Kurs backen wir ayurvedisch inspirierte Plätzchen und kleine Naschereien, die nicht nur festlich schmecken, sondern auch gut verträglich sind. Sie lernen, wie Gewürze und Zutaten so kombiniert werden, dass Wärme, Aroma und Balance entstehen – ideal für die Winterzeit. Dazu gibt es praktische Tipps zur ayurvedischen Küchenlogik im Advent und Varianten, die sich einfach zu Hause nachbacken lassen. Zum Abschluss verkosten wir gemeinsam und Sie nehmen Ihre eigenen Plätzchen mit nach Hause.