Curry-Kochkurs – Eine Reise durch die Welt der Gewürze

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt intensiver Aromen und entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt von Curry! In diesem Kurs dreht sich alles um die unterschiedlichen Facetten dieser vielseitigen Gewürzwelt – von aromatischen Currypasten über feine Currypulver bis hin zu klassischen Masala-Gewürzmischungen.

Im Fokus stehen die richtige Anwendung, der gezielte Einsatz sowie die optimale Dosierung der Gewürze. Sie erfahren, wie vielfältig Curry in der Küche eingesetzt werden kann und wie unterschiedlich die Geschmacksrichtungen ausfallen – von mild und cremig über süß-scharf bis hin zu kräftig und feurig.

Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches Menü zu: ein herzhaftes Kichererbsen-Curry, ein aromatisches Gemüse-Curry sowie ein duftendes Reis-Curry.

Im Anschluss genießen wir die frisch gekochten Gerichte in geselliger Runde. Übrig gebliebene Speisen können gerne mitgenommen werden. Alle Rezepte erhalten Sie selbstverständlich zum Nachkochen für zu Hause.