Backst du gerne glutenfrei und suchst nach neuen Ideen oder möchtest dein Wissen weiter ausbauen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!
Im Mittelpunkt stehen Rezepte, die etwas mehr Gespür erfordern, dazu gehören unter anderem Hefeteige sowie neue Varianten für Brot und Brötchen, die teilweise auch ohne fertige Mehlmischungen auskommen.
Grundkenntnisse im glutenfreien Backen sind von Vorteil.
Zum Abschluss genießen wir die frisch gebackenen Köstlichkeiten in geselliger Runde. Übriges Gebäck darf gerne eingepackt werden, außerdem gibt es die Rezepte zum Mitnehmen, damit das Nachbacken zu Hause sicher gelingt.
Bitte mitbringen: Getränk, eine Schürze und einen Behälter, falls etwas Leckeres übrigbleibt.
Hinweis: In der VHS-Küche werden auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Wer Bedenken hinsichtlich eines möglichen Kontaminationsrisikos hat, bringt bitte ein eigenes Handrührgerät und Rührschüssel mit. Vielen Dank!
Anmeldeschluss: 14.10.2026 - danach ist kein kostenfreier Rücktritt mehr möglich.
