Mexikanisches Street-food: "antojitos" vegan to go

Die mexikanische Küche bezaubert nicht nur durch ihre Aromen und Soßen, sondern hat auch eine der vielfältigsten Street-food-Kulturen vorzuweisen. An diesem Nachmittag widmen wir uns einigen Klassikern der mexikanischen "antojitos". Wir bereiten einen bunten Tisch an Snacks zu, darunter Sopes - dicke Tortillafladen mit herzhaftem Belag, Esquites - marinierter Mais mit selbstgemachter Mayo, tacos doraditos (frittierte Tacos), Camotes (Süßkartoffeln), Fajitas (marinierte Austernpilze mit Gemüse), Totopos Salat (Nachosalat) begleitet von leckeren Salsas. Den krönenden Abschluss bilden dann selbstgemachte Churros mit chocolate caliente (heißer Schokolade).¡Viva México!